Am 3.08.2018 fand die Eröffnung des 23. Esslinger Zwiebelfestes statt, wo auch schon einiges am Publikum anwesend war.
Bei der Eröffnung kam erstmal das Abwiegen von mehreren Kilogramm Zwiebeln und Später erfolgte der obligatorische Fassanstich unter anderem durch die Landtagsabgeordnete Andrea Lindlohr, da Oberbürgermeister Zieger beider Eröffnung nicht anwesend war.
Bilder von der Eröffnung sind auf der Internetseite der Esslinger Zeitung und dem Stadtmagazin Moritz zu finden.
